Les chocolateries à Verviers

Voici enfin l’article des Chocolateries se déroulant près de chez moi, à Verviers. J’ai déjà été au salon du chocolat a Lyon et j’avoue avoir été un peu déçue: les robes en chocolat certes sont belles, relèvent de prouesse technique mais bon.. c’est du chocolat, aliment mangeable et je trouve dommage de gaspiller ce produit pour un événement si éphémère! De plus il y avait d’autres stands non chocolat: pain d’épices, nougat, foie gras….. nous avions été un peu déçue avec mes parents. Tandis qu’a Verviers, à part un peu de champagne 😀 et de la bière blanche 😀 , tout était a base de chocolat, mmmmmmmm un régal. Et en ces temps un peu particuliers, un peu de douceur, de plaisir ca ne fait pas de mal!

Donc let’s go! p1290067Le bean to bar; délicieux chocolats des 4 coins du mondep1290061 Faire ses propres chocolatsp1290064 Le travail du chocolat fondup1290066De très nombreux standsp1290068 p1290069 p1290070 p1290071 Halloween approchant (les chocolateries ont eu lieu le dimanche 23 Octobre) de sympathiques personnages étaient présents 😉  p1290073 p1290075 Valrhona était présent aussi bien sur; beaucoup de chocolatiers utilisaient d’ailleurs leur chocolat pour la confection de leur chocolats, ganaches, pralines p1290076 Et puis ce jour la il y avait la fabrication du plus grand eclair du mondep1290077 p1290080Mais aussi la visite. gratuite, du musée du chocolat de Darcis. On nous donne à l’entrée 3 chocolats, que l’on déguste pendant la visite du musée au moment indiqué. Un régal des papilles j’avoue. p1290083p1290084p1290087p1290088p1290090p1290091p1290092p1290093p1290095p1290096Chocolaterie toujours en activité p1290097p1290099Il y avait énormément de chocolateries près de Verviersp1290100p1290102Nous pouvons aussi découvrir les ateliers p1290103Au retour, voici la documentation prise p1290106Mummy, y a quelque chose derriere toi, je le vois……p1290108Ah ca, tu parles?…… c’est pour moi tu saisp1290109Regardes 3 petits gateaux de chez Darcis, mmmmp1290110Oh ca m’intéresse Mummyp1290112Je suis très souple vois tu! p1290113Et j’arrive vers les gateauxp1290114Muppet ce sont mes gateauxp1290115Mummyyyy, ca sent bon!!!!! p1290116Mmm je peux gouter?! p1290117

Et la réponse fut non; preuve en photo que Muppet ne les a pas lécher! LOLp1290122 p1290123 p1290125

Oui j’ai tout mangé, non pas en un seul jour! Je suis gourmande mais raisonnable… ou presque 😀

Je vous recommande de consulter les participants de ces Chocolateries 2016 car les Belges savent très bien travailler le chocolat; aussi bien du point de vue gustatif qu’imaginatif. Ce fut un vrai régal cette journée. Prête à recommencer!

 

59 réflexions au sujet de « Les chocolateries à Verviers »

  1. Bonjour Carrie,
    Argh les chocolats belges, j’en fonds déjà de plaisir.
    Pas sympa ce post alors que je suis en train de pédaler comme une malade pour conserver mon (ancienne) taille de guêpe.
    Bonne journée à toi ☺

  2. Jolie cette visite du musée ces salons sont des stands pour vendre et se faire connaître demain débute celui du Croisic la chocolatière pi je suis passée hier disait à ube cliente: ne vous attendez pas à avoir des plateaux remplis de chocolats pour nous nous ferons juste goûter notre dernière spécialité ( en petits morceaux comme dans la boutique même pas un chocolat entier car il y a des gens qui ne viennent que pour manger ( alors qu’eux sont la pour vendre ) bon moi j’aime mais un à la fois de temps en temps me suffit je suis raisonnable bisous et tres belle journée

    • Ils coupaient leur chocolat et ne donnaient que des petites quantités. Pour déguster c’est sincèrement assez, si tu as ca a chaque stand! sinon tu n’apprécies plus a sa juste valeur 😉
      En tout cas je me suis régalée 😀
      Bizzzz

  3. J’ai eu l’occasion de visiter 2 chocolateries : Jacques et Bruyère… Chouette ! surtout les dégustations… Par contre, le barbare et la poulette sont allés au musée du chocolat à Bruxelles, et ils déconseillent : c’est un attrappe touristes ! J’ai bien vu l’annonce de la boutique Darcis à Charleroi… à tester donc (quoique tu m’aies déjà fait tester ^^)
    Gros bisous ma belle ! Merci pour ce moment de douceur ❤

    • Il y avait un stand du musée du chocolat. J’y ai goute une boisson, ou le gars nous sort: oui on a mis un peu de lait plutot que juste de l’eau, afin que ce soit plus savoureux et des epices. C’etait, sincèrement insipide! Je n’ai absolument pas aime. Et ca ne me faisait pas envie! Par contre la chocolaterie de Darcis ou on te refile 3 chocolats a gouter et ou ensuite tu peux, si tu veux, t’installer au salon de the a cote: je dis oui oui oui!
      A tenter de nouveau Darcis; mes parents adorent ses macarons! 😉
      Belle journée. Bisous ❤

    • J’ai surtout apprécie, une fois de plus la gentillesse des gens, le choix des chocolats (variétés et qualités) et puis cette visite gratuite. Ca me permet de pouvoir maintenant amener mes invites a ce musée si intéresse 😉

  4. Le bonheur!
    Le chocolat sous toutes les coutures. Même si j’aime les jolies pièces réalisées à base de chocolat je trouve souvent cela dommage, trop belles pour être mangées!!
    Mais les gâteaux, mmmmm, ça donne envie.
    Je sais qu’il y a un musée du chocolat à Paris, je suis tentée d’y emmener l’escargot.
    Merci pour cette tendre parenthèse Carrie! Plein de bises.

    • Si tu peux, un jour, file chez Valrhona a Tain l’Hermitage; ca vaut vraiment coup! Pas a Bxls; Cecile ne le recommande pas, ou alors a Verviers 😉 Paris je ne sais pas, je n’en ai pas entendu parle de ce musée.
      En tout cas je me suis régalée, et j’ai pense a vous en dégustant tout 😀

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