Coulis de mures

Cela faisait depuis longtemps que je n’avais rien posté en cuisine. Alors je me rattrape, surtout que j’ai 3 recettes à vous presenter de gateaux faits lors de mes vacances en Aout. Donc patience, patience!

Cette recette est de saison, puisqu’il s’agit d’un coulis de mures. Il est vrai que j’aurais pu en faire de la confiture mais c’est un peu trop sucré pour moi et j’aime parfumer mes fromages blancs, yaourts natures avec. Donc let’s go.

Pour ceci il vous faut……des mures 😀

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Vous ramassez ce que vous pouvez dans les champs. Laver les mures, les peser, ajouter un peu d’eau; vous pouvez rajouter plus ou moins de l’eau, mais pour un bon coulis sirupeux, moins il y a d’eau, mieux c’est. Cuire tout doucement les mures avec l’eau, pour les ramollir et qu’elles absorbent bien l’eau. Ensuite vous pouvez soit ajouter le sucre directement, soit….mouliner pour éviter d’avoir trop de graines lors de la dégustation. Dans ce cas, vous pèserez la quantité de pulpe résultante et ajouterez alors le sucre en rapport. Si vos mures sont très mures, n’abusez pas du sucre. Si vous en avez ramassé quelques unes rouges, rajoutez un peu plus de sucre. En ce qui me concerne j’ai mis moins de la moitié du sucre par rapport à la quantité de pulpe obtenue. On peut aussi ajouter du miel, ou faire sucre/miel.  Ajouter un jus de citron et cuire à feu doux. Mettre en bocal et si vous ne consommez pas le coulis immédiatement, congelez le. Il contient moins de sucre que la confiture donc se conservera moins longtemps. Le congélateur est donc une chouette option!

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Bonne dégustation 🙂 P1100752

Balade à Lyon – 2

Après le 1…voici la suite de mes journées sur Lyon. Les photos ont été prises du coté de Bellecour et vers le Rhone.

Je sais qu’une d’entre vous y est cette semaine et un va bientôt y aller. J’espère que Lyon vous plaira autant qu’à moi! Hate d’avoir vos remarques 😉

Vue sur Part DieuP1050874

P1050876 P1050877 P1050879 P1050880P1050881P1050882P1050883Pour faire du vélo le long du Rhone, faire du skate 🙂P1050885Magnifique piscine découverteP1050886

P1050887 P1050890 P1050892 Le Fameux bouquet de fleurs, déjà présenté iciP1050897 P1050898 Fourviere, tout au loinP1050899 P1050900 P1050909 P1050911 P1050913Sur la place BellecourP1050915P1050916P1050918P1050920P1050922

Et voilà, c’est fini…….jusqu’à la prochaine visite de Lyon!! 🙂

Projet 52 – 2015 #39 – Ecole

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La 39ième semaine, le projet 52 de Ma’ a pour thème: Ecole

Ahahah elle est bien bonne celle là. J’ai quitté l’école hier… 🙄 , je n’ai pas de gamins, normale je suis siii jeune, Muppet ne va pas à l’école :mrgreen: et mes neveux ont pratiquement fini leurs études. Alors….? alors…..Carrie s’est dévouée, pour aller jusqu’à l’école du village. Oui juste pour vous; petite école de village, placée parmi des habitations et une ferme pas loin: vive la campagne 🙂 Je voulais prendre le cliche samedi, mais le matin ce fut brouillard…et en fin de journée, y avait la fete du village. Donc photo prise dimanche matin avant d’aller à la fête au potiron; quelle dévotion je vous dis!!!!

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Bonne soiree  🙂

Flower power 2015 #18

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11014974_10205822762641015_1793145148211271701_nPour égayer nos lundis, Bernie a eu l’excellente idée de faire un projet spécial lundi; un projet permettant de mettre du fun, soleil, joie, bonheur, sourire sur nos visages moroses de lundi avec le Flower Power. Tout est expliqué sur son blog. Allez y faire un tour en espérant vous voir parmi nous 😉

Vous pouvez aussi nous rejoindre sur Facebook et/ou Pinterest 😉

J’allais mettre une photo du jardin des proprios mais hier j’ai été a la Fête au Potiron à Sprimont et c’était très fleuri; donc hop un avant gout de cette journée avant un article complet 😉 une belle couleur orangée comme la lune ce matin!

P1100348Très belle semaine 🙂

 

2015- Projet52 #39 Dans ma cuisine

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En semaine 39, le thème du 2015 Projet 52, organisé par Millie a pour sujet: Dans ma cuisine

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Je vous ai déjà montré ma cuisine; grace au superbe cadeau reçue dernièrement 😀 ainsi que lors du thème de Millie sur Rouge. Donc que vous montrer de plus; une cuisine est une cuisine, la mienne est équipée, et j’ai rajouté quelques petites touches perso. Voici simplement mon panier de fruits, avec les pommes ramassées dans le jardin et la salade du potager, avec en arrière plan, l’evier, la bouilloire, la Brita, mon robot.P1100235

Bonne semaine à tous 🙂

Shopping d’été – Lyon

Pendant les vacances d’Aout, j’ai eu la chance de m’éclipser une journée et demi sur Lyon. Une série de photos fut déjà présentée, la suite arrive mais entre temps, hop ce que j’ai trouvé dans cette ville que j’adore. Les 2 journées furent ensoleillées, plus qu’agréables et remplies de magnifiques souvenirs; en émotions mais aussi en….shopping. Une seule déception; la marque Thomas Sabo, plus présente au Printemps et remplacée par M.Kors. Cette fois ci, d’ailleurs, tout les achats furent fait dans les boutiques même. Les vendeuses étaient souriantes, à l’écoute, sans jamais pousser à l’achat! C’est juste Carrie qui a craqué…!!!! Prêt à tout découvrir? 😉

Chez Lollipops: Petit sac que je porte souvent à la main en fait.P1070851 P1070852

Chez Rita et Zia: Une bague loup, un mini bracelet avec un papillon, et un mini bracelet étoile de neige

P1070853 P1070856 Ca se marie très bien avec le reste de mes bracelets que je porte régulièrement 😉P1070857 P1070858 P1070860 Joli mélange de couleurs 🙂P1070862

Muppet est d’ailleurs ravie de mon shopping…. 🙄

P1070877 Chez Agatha: Une bague et des boucles d’oreilles, qui se marient très bien avec ma parure serpent Thomas SaboP1070969 P1070981

Chez Swarovski: je ne pensais pas trouver quelque chose de chouette dans cette boutique, n’aimant pas trop le bling bling, mais là, une fois de plus ca va très bien avec le reste de mes bijoux 😉

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Et enfin chez Zadig et Voltaire……. les t-shirts sont semblables, juste la couleur varie. Pour les avoir porter tout les 2, chez mes parents, ils ont confirmé que ca ne se remarquait pas du tout. On a vraiment l’impression de voir 2 t-shirts différents. Et il y a quelques semaines, j’qi aperçue dans une pub RTL, Flavie Fament porter le blanc, hiiiiiiii. Z&V ne font pas que des têtes de mort, mais j’avoue que c’est ce que je recherche chez eux, avec les loups et les ailes. J’ai ainsi pu profiter pour certains articles de prix ronds. Mon porte monnaie était heureux! et moi ravie ❤ P1070863 P1070864 P1070865 P1070867 P1070870 P1070871 P1070874

Fin du shopping jusqu’à la visite de Maasmechelen Outlet avec Fedo où j’ai juste fait 2 petits achats……histoire à suivre 🙂

 N’est ce pas Muppet? 😀

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Les états d’esprit du Vendredi 25 Septembre

Jour bon 🙂

Comme une agréable routine, voici les états d’esprit du vendredi. Initiative subliminale de Fedo et du Postman. Participez si le coeur vous en dit 🙂 Nous sommes aussi sur Pinterest et sur Youtube .
Vendredi 25 Septembre: 6h15
fatigue : A part des réveils frequents, genre 3,4fois/nuit et une extreme fatigue entre 11h et 14h, ca va….
humeur : doit se regonfler
estomac : euh, lui doit se dégonfler! chips et chocolat ne font pas de bien au bide…
cond. phys. : ca compte pour efforts physiques le rangement du cellier?!
esprit: a été repositivé. Merci Papa ❤
boulot : Revoir dans le domaine du R&D; on n’oublie pas 15 ans dans cette branche….
reste : reste….à ranger…le cellier! Oh yeah
penser à : faire des listes
avis perso : Y a des gens qui ont de drôles d’idées, et en plus je dois trouver/ou pas… 🙄  comment réaliser cette « mochete »!!! tissage
msg perso : je ne pensais pas que mon papa me connaisse aussi bien…..
loulous : n’aime pas le vent, pas trop la pluie. Resultat: des siestes de 10h dont les 3/4 blottit contre moi ❤
amitiés : Vu samedi dernier et ca m’a fait un bien fou ❤
love : toujours en recherche de Falco! Moi accro à Sagamore Stevenin? si peu……. 😀low_Falco 1 PID_$542336$_54be3be6-d412-11e2-b896-9bd489998a0c_original sagamore-stevenin-est-alex-falco-dans-la-serie-falco-10937193dzkci-2
sorties : jardinage, balades avec miss muppet et probablement visite de la Fete au potiron à Sprimont
Divers: Ce weekend ca serait sympa de plus profiter du jardin: pommes, poires, salades, tomates et mures a ramasser
Courses : j’ai des réserves dans le placard; ca va!
Envie de: A part trouver un job, à part vouloir continuer de maigrir….on va dire un truc un peu plus positif et…dejanté! Revoir Napoleon Dynamite. Ca fera du bien au moral! 😀 c7bbccba5e51362ce6975a8aeab7e8ec
 Zik: Dilemme de la semaine. J’ai passé mon temps à écouter cette chanson

car les paroles sont trop belles. Mais mon choix va se porter sur un titre, tout récent!!! si si c’est possible!!!! d’un chanteur que j’apprécie beaucoup; sa voix…! D’ailleurs il va passer à Limbourg, mi Novembre pour ceux que ca intéresse 😉 C’est à coté de chez moi, yoooOOOoo. Version acoustique

Fin: 7h